La boulangerie artisanale Les Saveurs du Savoir, située à Montignac-Lascaux, recherche un boulanger (H/F) passionné pour rejoindre son équipe. Vous participerez à la fabrication de pains et viennoiseries artisanales dans le respect des méthodes traditionnelles et des normes d'hygiène.
Vos missions : Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries Contrôler la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail Travailler en équipe pour assurer une production régulière et de qualité
Profil recherché : Diplôme CAP Boulanger ou expérience significative en boulangerie artisanale Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe Sens du détail et amour du bon produit
2 jours de repos par semaine avec le dimanche fixe.
Possibilité d'un contrat d'apprentissage.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons