HOTEL REST. DU CENTRE ET DU LAURAGAIS11 - CASTELNAUDARYCDI
Description du poste
Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre Hotel du centre à Castelnaudary. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks de nourriture et du maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsabilités :
• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes de qualité établies.
• Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualifications
• 1 an d'expérience
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Créativité et passion pour la cuisine.
Avantage: Possibilité de logement sur place
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local