MISSION PRINCIPALE :Contrôler et ranger les marchandises de sa partieFabriquer, dresser, envoyer les plats pertinents de sa fêteOrganisateur et contrôle le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéVeiller à offrir au client des produits de qualité. MISSIONS SECONDAIRES :InventairesNettoyage complet de la cuisine