La Table du 2 est située au 2ème étage du Musée de la Romanité et dispose d'une terrasse avec une vue magnifique sur les Arènes. Le restaurant est une brasserie de Chef étoilé dont la carte est signée par Franck PUTELAT. La brasserie propose des plats de saison élaborés à partir de produits frais Le poste proposé: commis de salle
C'est un challenge enrichissant qui est proposé puisque vous participerez au développement de l'activité avec la possibilité d'évoluer au poste de chef de rang en fonction de vos résultats.
Contrat de travail en CDI temps complet, horaires de travail comptabilisés avec une pointeuse, Mutuelle.
Competences recherchees
Communication avec la cuisineLecture de plan de salleNettoyage des espaces de restaurationRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireTechniques du service en salleAccueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à tableEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEssuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineMaintenir une communication claire et professionnelleRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeRendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesS'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve d'autonomieFaire preuve de réactivité