Nous recherchons un commis pâtissier H/F pour renforcer notre équipe artisanale d'Avril à Août
Missions :
Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de pâtisserie (pesée, mesure, etc.). Participer à la fabrication des pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes et les instructions du pâtissier. Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements de travail. Participer à la mise en place et à la décoration des vitrines. Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins en approvisionnement. Assurer la maintenance de premier niveau des équipements de pâtisserie.
Profil recherché :
Connaissance des techniques de base en pâtisserie. Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions. Rigueur, créativité et sens de l'organisation. Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Conditions de travail : du Mardi au samedi de 6h à 13h
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualites professionnelles
Faire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de créativité, d'inventivitéFaire preuve d'autonomie