Vos missions : au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, vous serez chargé(e) de : Réaliser des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Contrat de remplacement qui pourra être reconduit
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsCAP pâtissierEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersMaintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail