RESTAURANTS DES GOLFS DE HARDELOT62 - NEUFCHATEL HARDELOTSAI
Description du poste
Situé au sein du Golf d'Hardelot, l'un des plus beaux sites golfiques de France, les restaurants du Golf souhaitent compléter leur équipe pour la saison à compter du 1er avril jusqu'au 31 Octobre.
De sensibilité commerciale, polyvalent(e) et dynamique, vous disposez d'un excellent sens de la relation client, allié à des qualités d'écoute, une autonomie dans votre travail ainsi qu'un sens de l'initiative et de l'observation ? Ce poste est fait pour vous !!
Vos principales missions seront les suivantes :
• accueil et placement des clients
• prise de commandes de boissons et plats
• Service des plats à table
• Préparation des boissons au bar
• Encaissement (facturation et tenue de caisse)
• Entretien et nettoyage de la salle -Mise en place de la salle
• Réception et contrôle des livraisons
• Plonge occasionnelle
Restaurant ouvert sur les services du midi uniquement. Week-ends et jours fériés. Vous travaillerez sans coupure de 08h à 17h ou 11h à 20h (sauf cas exceptionnels lors d'évènements).
Competences recherchees
Accueillir le client et l'installerPrendre une commande clientRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service des plats à tableSaisir une commande sur informatiqueNettoyer une salle de réceptionRéaliser un service en salleIdentifier, traiter une demande clientConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts