Le restaurant O-Tchanquet à Oloron recherche son/sa chef/fe cuisinier/e ! Prise de poste dès que possible
Le poste : Vous gérerez l'équipe de cuisine (cuisinier + aide cuisine). Poste en CDI 39h ; 2 jours de repos consécutifs (mardi & mercredi) Horaires en coupure : pour le service du midi, le restaurant propose des menus, menus du jour et cuisine traditionnelle. Le service du soir propose tapas et grillades. Salaire : 1600 à 1800€ net • négociable selon expérience
Profil : Vous avez au minimum un CAP cuisine et 3 ans d'expérience sur un poste similaire (chef.fe cuisinier.e). Vous êtes autonome et aimez travailler en équipe, dans une ambiance familiale.
Competences recherchees
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le serviceProposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà crééesEncadrer et coordonner une équipe