Restaurant familial situé au Grau du roi d'une capacité de 50 couverts, nous recherchons un(e) serveur(euse) H/F pour rejoindre notre équipe.
Nous cherchons une personne polyvalente pour assurer le service en salle et au bar.
Vos missions :
• Accueil des clients, prise de commandes, encaissements
• Service à table, aide à la plonge
• Préparation boissons, desserts, petits coups de main en cuisine
• Mise en place, rangement, respect des normes d'hygiène.
Profil recherché
• Polyvalence
• A l'aise avec les clients, réactif(ve), organisé(e)
• Esprit d'équipe.
une expérience d'une saison sur le même type de poste est indispensable.
**** PRISE DE POSTE IMMEDIATE JUSQU'A FIN OCTOBRE ****
Competences recherchees
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireTechniques de port de plateaux et platsTechniques du service en salleUtilisation de caisse informatiséeAccueillir le client et l'installerConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsEffectuer le service des plats à tableEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEssuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineGarantir la satisfaction du clientMaintenir une communication claire et professionnelleMaintenir un environnement de travail sécurisé et organiséPrendre une commande clientPréparer des boissons chaudes ou froidesProcéder à l'encaissementRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesSaisir une commande sur informatiqueS'exprimer avec politesse et courtoisieVeiller à la présentation soignée des plats
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsAvoir le sens du service