Chef de Cuisine (H/F)

Reso 44 44 - Chapelle-sur-Erdre CDI

Description du poste

RESPONSABILITÉS :

✨ Une opportunité rare pour un Chef de Cuisine en quête de sens ! RESO vous ouvre les portes d'un poste stratégique, créé à la demande de l'un de ses adhérents, au sein d'un environnement exigeant. Ici, votre cuisine devient un véritable levier au service de sportifs.
Un poste à forte valeur ajoutée, où votre expertise, votre leadership et votre capacité d'adaptation feront toute la différence.


Vos responsabilités :
• 👨‍🍳 Concevoir et piloter une offre culinaire exigeante, alliant qualité, équilibre et constance
• Manager, structurer et faire grandir une équipe de 4 à 6 collaborateurs
• 🏅 Adapter votre production aux enjeux de performance et aux temps forts des compétitions
• Anticiper, organiser et ajuster l'activité dans un environnement rythmé et évolutif

Ce que nous vous proposons :
• 🌟 Un cadre professionnel stimulant, tourné vers l'excellence
• Un contrat 35h offrant un équilibre maîtrisé
• 📆 Un rythme stable : du lundi au vendredi + 1 week-end sur 4
• Des horaires majoritairement en continu, avec rotations ponctuelles en soirée.

Vos avantages :
• 💰 13e mois (versé dès le premier mois)
• Dispositif de participation
• 🩺 Prise en charge à 50% de la mutuelle entreprise
• Chèques cadeaux
• 🏢 Accès CSE
• Poste à pourvoir très rapidement
• 🚍 Accessible en transports en commun
• Parking gratuit à disposition

Rémunération :
• 💶 13,46 € / heure brut, négociable selon profil

PROFIL RECHERCHÉ :

🎯 Profil recherché Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté, passionné par la gastronomie et la performance, capable de s'adapter à un rythme exigeant et de manager une équipe avec bienveillance et rigueur.
Vous êtes :
• 👨‍🍳 Expérimenté(e) : Vous justifiez d'une solide expérience en cuisine collective ou restauration haut de gamme, idéalement dans un contexte sportif ou événementiel.
• Orienté(e) performance : Vous savez adapter vos menus et votre organisation selon des besoins précis et des périodes d'activité intenses.
• 👥 Leader et pédagogue : Vous êtes capable de fédérer, former et motiver une équipe de 4 à 6 personnes.
• Flexible et organisé(e) : Vous savez gérer un planning variable et vous adapter aux rotations d'horaires.
• 🌱 Créatif et rigoureux : Vous combinez exigence, qualité et créativité pour proposer une cuisine à la hauteur des attentes.
• Professionnel(le) engagé(e) : Fiable, autonome et soucieux(se) du respect des normes d'hygiène et sécurité.
Profil idéal : diplômé d'un CAP/BEP cuisine ou équivalent, avec plusieurs années d'expérience significative en poste similaire.
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Informations

ContratCDI
SalaireHoraire de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros
ExperienceExige
MetierManagement restau collectif
Lieu44 - Chapelle-sur-Erdre
Publiee le28 mars 2026
EntrepriseReso 44
Sourcefrance-travail

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