Aide cuisinier(ère) (H/F)

Pour renforcer notre équipe sympathique (environ 6/7 personnes), pour la saison, nous recherchons un(e) aide cuisinier(ère).
Notre établissement basé sur le chemin de Stevenson accueille une clientèle de passage.
Nous disposons d'une salle de 40 couvert, de 2 terrasses (environ 65 couverts) et d'un bar.

Votre mission :

• Vous serez seul(e) en cuisine,

• Vous préparerez des plats simples (gratin, salade, assiette de charcuterie, cuisson des viandes)

• Mise en place
• gestion des matières premières et des stocks,

• Entretien et nettoyage de la cuisine + plonge

Votre profil :

• Vous êtes dynamique et savez travailler en toute autonomie,

• Vous savez prendre des initiatives et gérer vos priorités,

• Vous êtes vigilants sur les stocks et les dates de péremption,

• Si vous êtes débutant(e), nous vous formerons.

• Une expérience en cuisine est appréciée

• Connaissances HACCP de préférence

Les conditions de travail :

• Nous sommes ouverts 7 jours sur 7,

• Travail obligatoire tous les week-ends et jours fériés

• 1 jour et demi jour de repos hebdomadaire dans la semaine

• Travail en coupé : Service de midi : 11h00 à 15h / Service du soir : 18h00 à 22h30

• Panier repas

• Pas de possibilité de logement sur place

• Restaurant à 20-25min du Puy en Velay

Prise de poste le 15avril jusqu'à fin septembre