Pour notre établissement situé à Metz (proche Sablon), nous recherchons un.e pâtissier/ère expérimenté.e et autonome. Vous serez chargé.e de la confection des pâtisseries (pates à choux, garnitures, tartelettes etc...). Nous proposons un CDI à 35 heures/semaine sachant que le planning est à convenir avec l'employeur. Les horaires du matin étant les suivants :4h/11h ; ceux de journée : 10h00/ 17h00. Vous aurez deux jours de repos par semaine (comportant nécessairement le mardi, notre jour de fermeture)
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsCAP pâtissierDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers