Alternance- Pâtissier(e) (H/F)

Depuis plus de 55 ans, Marcotullio Réceptions s'impose comme un acteur incontournable de la gastronomie événementielle. Entre tradition et innovation, nous mettons chaque jour notre savoir-faire et notre exigence de qualité au service d'événements uniques.

Tu as envie de rejoindre une équipe passionnée, où la convivialité et l'esprit d'équipe font partie du quotidien ? Tu aimes les défis et souhaites t'investir dans des réalisations gourmandes et créatives ? Cette opportunité est faite pour toi !

Nous recrutons un(e) Alternant(e) Pâtissier(e)

Contrat alternance
• 35h/semaine
Louvigny (57)
Permis B indispensable

En collaboration avec le Chef Pâtissier, tu évolueras au sein du service pâtisserie et participeras activement à la production quotidienne.

Tes missions principales seront les suivantes :

• Participer à la réalisation des différentes préparations pâtissières (pâtes, crèmes, desserts, etc.) ;

• Contribuer à la confection de pâtisseries et produits traiteur ;

• Préparer les desserts destinés aux plateaux repas et événements ;

• Participer à la mise en place et l'organisation de la production ;

• Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail ;

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

• Participer au nettoyage, à l'étiquetage et au stockage des produits.

Le profil recherché :
Bonne connaissance des techniques de base en pâtisserie (préparation des pâtes, crèmes, cuisson, etc.) ;
Bonne capacité d'organisation et souci du détail ;
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme de production.

Tu prépares un CAP Pâtisserie, tu es dynamique, rigoureux(se), organisé(e) et souhaites développer tes compétences au sein d'une entreprise ?

Rejoins l'aventure Marcotullio et transmets-nous ta candidature par mail à rh@marcotullio.fr.

Nous avons hâte de faire ta connaissance !