Nous sommes à la recherche d'un boulanger H/F, pour notre client, enseigne de la grande distribution basée à La Primaube. Ce poste est à pourvoir immédiatement dans le cadre d'une mission intérim de longue durée.
Vos missions seront de : • Préparer une variété de produits de boulangerie, y compris les pains, les viennoiseries, les pâtisseries, les biscuits, etc. • Respecter les recettes et les procédures de préparation pour garantir la qualité constante des produits. • Gérer le processus de fermentation, de pétrissage, de façonnage et de cuisson selon les normes établies. • Surveiller les niveaux de stock des ingrédients et des fournitures, et passer les commandes lorsque nécessaire. • Veiller à ce que la zone de travail soit maintenue propre, ordonnée et conforme aux normes d'hygiène alimentaire. • Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de vente pour répondre aux demandes des clients et fournir des conseils sur les produits de boulangerie. • Respecter les règles de sécurité en matière de manipulation des aliments et utiliser correctement les équipements de boulangerie.
PROFIL RECHERCHÉ :
Vous justifiez d'une première expérience professionnelle avérée en tant que boulanger, de préférence dans un environnement de grande surface ou de boulangerie artisanale. Vous êtes dynamique et soucieux(euse) des normes de propreté et d'hygiène.
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, vous avez une solide expérience dans le domaine et vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique au sein d'une grande surface réputée ? Contactez Elisa et Maréva de l'agence DFI Intérim et Recrutement La Primaube !