Vous êtes passionné par votre métier ? Vous cherchez à évoluer professionnellement au sein d'une entreprise solide et pérenne qui vous offrira l'opportunité d'évoluer pour exceller dans votre domaine ? Venez apporter votre énergie !
Vos Missions :
• Manager notre équipe stable de cuisine, suivre et coordonner la mise en place du service et son bon déroulement
• Proposer un travail de recherche et concourir à la création de nouveaux plats et de nouvelles recettes (avec le Chef).
• Respecter et élaborer les fiches techniques, respect des normes d'hygiènes et sanitaires
• Réaliser les commandes de réassort cuisine et gestion des stocks
• Etre capable de gérer le personnel (planning/remplacement.)
Profil recherché : Expérience de 3 à 5 ans minimum en cuisine. Etre en capacité d'intégrer et manager une équipe, savoir gérer les activités à flux tendues Qualités requises : aisance relationnelle, autonomie.
Temps de travail : 35H/semaine badgé. 2 jours de repos consécutifs non fixe. Toute heure supplémentaire est récupérée et/ou payée.
Horaires d'ouverture : Ouverture 7jour/7 365jours dans l'année. Amplitude horaire : Selon les besoins du service (journée, coupure, soir, weekend, jour férié) Rémunération : A partir de 2 100 € brut/mensuel selon profil et expérience
Avantages :
• Prime individuel sur objectif (jusqu'à 100 € brut/mois) au bout de 3 mois d'anciennetés
• Restauration sur place (reste à charge 0.95 € net/repas)
• Mutuelle prise en charge par l'employeur à hauteur de 77 % en isolé
• Participation aux bénéfices
• Comité d'entreprise
Fidèles à nos valeurs et conformément à nos engagements, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Competences recherchees
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le service