Nous recherchons un Chef de Cuisine / une Cheffe de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour diriger notre équipe culinaire dans notre établissement bayonnais. Si vous êtes un leader inspiré, avec un sens aigu de la créativité et de l'organisation, cette offre est faite pour vous !
Votre mission : Diriger une équipe de 8 à 10 personnes en cuisine. Superviser la préparation et la présentation des plats pour environ 100 couverts par service. Garantir la qualité et la conformité des plats servis. Gérer les stocks, les commandes et les coûts. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nos atouts : 2 jours de repos consécutifs pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Salaire attractif : 3000 euros net par mois, avec primes et pourboires. Environnement de travail dynamique et convivial au cœur du Pays Basque.
Profil recherché : Expérience significative en tant que chef de cuisine ou second de cuisine. Leadership et capacité à motiver une équipe. Créativité et passion pour la cuisine. Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Sens de l'organisation et gestion du stress. Poste à pourvoir dès que possible.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre une équipe passionnée, envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui !
Competences recherchees
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le service