L'entreprise recherche un Aide de cuisine H/F pour la prochaine saison dans un cadre agréable en bordure de lac.
Il s'agit d'une cuisine traditionnelle.
Vos missions principales :
• préparations,
• dressages..
Profils débutants acceptés, avec immersion en amont d'un éventuel recrutement. 1.5 jour de repos par semaine
Poste à pourvoir à compter du 1er mai 2026.
Competences recherchees
Techniques de dressage des platsGestes et postures de manutentionSystème Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)CAP cuisinePréparer des ustensiles de cuisineManipuler des équipements de cuisineDécouper et tailler les légumes, fruits et condimentsRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationAssurer la propreté de la zone de travailRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireMaintenir un environnement de travail propre et organiséDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsPrésenter et décorer les préparations selon les consignesEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEvacuer et trier des déchets, des produits
Qualites professionnelles
Faire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivitéAvoir le sens du service