ETS HEBERGEMENT POUR PERSONNES AGEES87 - CHALUSCDD
Description du poste
L'EHPAD de Châlus recherche un(e) aide cuisine pour intégrer son service cuisine relais dans le cadre d'un CDD de 6 mois, à pourvoir fin avril. Le contrat pourra être renouvelé à l'issue de la première période.
Profil recherché Une première expérience en cuisine. Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) exigée.
Livraison des repas à domicile, Livraison des repas vers d'autres EHPAD, Plonge Aide cuisine / appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Techniques de désinfection et nettoyage des surfaces et du matériel
Competences recherchees
Gestes et postures de manutentionDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve d'autonomieAvoir le sens du service