L’agence Temporis Deauville recherche pour l’un de ses clients, situé à Cabourg, un Chef de Cuisine (H/F).
Vos missions : Concevoir et faire évoluer une carte bistronomique en cohérence avec le positionnement de l’établissement. Gérer l'organisation de la cuisine et encadrer l’équipe (commis, cuisiniers, plongeurs) Préparer et superviser la préparation des plats et garantir leur qualité gustative et visuelle Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
Profil recherché : Expérience confirmée en tant que chef de cuisine (minimum 3 à 5 ans) Créatif(ve), organisé(e), réactif(ve) et rigoureux(se) Sens du management et esprit d’équipe Maîtrise parfaite des techniques culinaires et des normes HACCP
Prêt(e) à relever le défi ? Déposez votre CV à l’agence Temporis Deauville Ou envoyez-le à : Contactez-nous au :