Le Chef de cuisine assure, en totale autonomie, la gestion complète de la cuisine : élaboration des plats, mise en place, production, dressage, application des normes d'hygiène et de sécurité, gestion des stocks et entretien de l'espace de travail. CDD 7 mois à partir du 01/04/26. 39h. 2 jours consécutives de repos dès le dimanche après déjeuner. Ambiance agréable dans un lieu intimiste.
Competences recherchees
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le service
Qualites professionnelles
Faire preuve de créativité, d'inventivitéFaire preuve de réactivité