réaliser avec rigueur les préparations snacking travail de la pâte fabrication viennoiserie Soigner la présentation des produits maintenir un niveau d'hygiène irréprochable.
PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes passionné(e) par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en boulangerie. Vous êtes organisé(e).
CONDITIONS : CDI 39h hebdomadaires
AVANTAGES 1 baguette offerte chaque jour travaillé Majoration des heures de nuit Prime annuelle conventionnelle
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsConfectionner des viennoiseriesCuire des pièces de viennoiserieDéfourner des pains et viennoiseries
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie