Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous serez en charge de la fabrication et de la cuisson des pains blancs et pains spéciaux. Vous pourrez effectuer des viennoiseries.
Vous travaillerez du lundi au dimanche à partir de 3h, 2 jours de repos à définir.
Recrutement urgent.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons