Nous recherchons pour l'un de nos clients un chef de cuisine multisites (H/F) pour assurer la gestion de 3 établissements de restauration collectives de communes avoisinantes. Vos missions : • Organisation et supervision de la production culinaire • Respect des menus validés et des régimes spécifiques • Application stricte des normes HACCP • Encadrement d'une équipe d'environ 10 collaborateurs (cuisiniers, employés de restauration) • Organisation des plannings • Accompagnement, formation et montée en compétences des équipes • Gestion des commandes et des stocks • Suivi des coûts matière et respect des budgets • Relation avec les directions d'établissementsPoste à pourvoir sur du long terme.