Rejoignez une équipe soudée et dynamique au bord de la Vézère en intégrant le restaurant italien MOZZICA. Vous travaillerez en collaboration avec un chef italien, utiliserez un four traditionnel et travaillerez des produits italiens de qualité.
La mission consiste à :
* Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire. * Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits. * Contribuer par vos prestations à la fidélisation de la clientèle et à son développement.
L'établissement fonctionne selon le principe du street food italien.
Contrat: Mi-avril à fin septembre. 2 jours de repos par semaine dont un jour le week-end.
Pour ce recrutement, nous vous proposons de participer à notre JOB DATING qui aura lieu le mardi 17 mars à la Mairie de Montignac avec une présentation de l'entreprise, des postes et des conditions de travail. L'inscription se fait sur Mes Evénements Emploi ou auprès de votre conseiller référent France travail en indiquant le numéro de l'offre.
Competences recherchees
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le service