Hôtel haut de gamme recherche pour la saison estivale 2026 : Sommelier/Sommelière h/f Poste logé & nourri Vos missions Accueil de la clientèle Présentation de la carte des vins Conseils auprès de la clientèle Service Gestion des stocks
Competences recherchees
Connaissance des vins et accords mets-vinsConcevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographiqueOrganiser une cave selon les caractéristiques des bouteillesPréparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Qualites professionnelles
Faire preuve d'autonomieEtre force de propositionAvoir le sens du service