Dans le cadre de son développement, l'établissement Olá Portugal recrute un(e) employé(e) polyvalent(e). Vous interviendrez sur les missions suivantes : Préparation des viandes (découpe, marinades poulets et ribs) Préparation du service (lavage, découpe légumes) Plonge Mise en rayon Formation assurée à la cuisson des viandes à la churrasqueira
• Conditions Temps de travail : 25h/semaine (évolutif) Horaires : 10h-15h en semaine 8h30-15h le samedi 8h30-14h le dimanche travaillé Travail un dimanche sur deux Jours de repos : vendredi, lundi + un dimanche sur deux Pas de service du soir (hors événements exceptionnels)
• Profil recherché Capacité à travailler en autonomie Sens du service et bon relationnel Capacité à travailler en rythme soutenu Aisance avec la manipulation de produits carnés (dont porc)
• Conditions de travail Station debout prolongée Activité dynamique
• Avantages Repas pris sur place Horaires en continu (sans coupure) Environnement de travail convivial
Competences recherchees
Fiches techniques de cuisineTraitement des commandesTypes de sandwichsAssurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailAssurer une présentation attrayante des produitsAssurer un service client rapide et courtoisCommuniquer efficacement avec l'équipe et les clientsConditionner des produitsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localGérer les situations de stress en heure de pointeMaintenir un environnement de travail propre et organiséMaintenir un environnement de travail sécuriséPréparer, assembler des plats simplesRéagir rapidement aux changements de volume de commandeRéaliser la plongeRéaliser un service en salleRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonRelever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesRemettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceRépondre aux attentes d'un clientRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie