• Gestion de la cuisine, des commandes, des stocks dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Vous travaillerez seul, 2 jours de repos consécutifs en semaine
• Création d'une carte, d'un menu
• Contrôle qualité / quantités
Prise de poste immédiate. Services du midi et du soir, repos les mardis et mercredis.
Pas de possibilité de logement sur place. Candidature par téléphone au 06 63 60 48 08 ou 04 68 79 32 31 ou par mail.
Competences recherchees
Dresser des plats pour le serviceEvaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'actionContrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Expliquer et faire respecter les règles et procédures