Nous recherchons un(e) aide cuisinier(e) ou commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique de 14 personnes, au sein d'une pizzeria de centre-ville où nous travaillons des produits frais et de saison, avec passion. Le poste est à pourvoir rapidement !
Profil recherché
• Rapide
• Sérieux(se)
• Fiable
• Envie d'apprendre, de s'impliquer dans la durée au sein de l'équipe et de l'entreprise.
Missions principales :
• Préparation et découpe des légumes
• Réception et contrôle des marchandises
• Cuisson des viandes et légumes.
• Respect strict des protocoles et règles d'hygiène
• Conditionner les produits (chaine du froid, tracer,...)
Évolution possible selon votre motivation et les besoins de l'entreprise. Si vous êtes motivé(e) et intéressé(e) par un poste évolutif, vous pourrez être formé(e) progressivement au poste de pizzaiolo.
Rémunération Salaire net compris entre 1 500 € et 1 800 €, selon :
• disponibilités
• besoins de l'entreprise
• Heures supplémentaires majorées et intégralement comptabilisées
• Pointage via un logiciel consultable librement
Avantages
• Prime de coupure
• Blanchisserie
• Repas
• Poste évolutif au gré du développement de l'entreprise
Évolution Possibilité d'évolution vers un poste de responsable selon le profil et les opportunités.
Competences recherchees
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)CAP cuisineManipuler des équipements de cuisineDécouper et tailler les légumes, fruits et condimentsRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationAssurer la propreté de la zone de travailAssurer le respect des normes de sécurité alimentaireCuire des viandes, poissons ou légumesCuisiner des sauces pour accompagner les produitsEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonEntretenir un équipement, une machine, une installationEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localS'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de réactivitéAvoir le sens du service