Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Le restaurant AMSEL à AMMERSCHWIHR recrute un Chef de Cuisine (H/F) :

En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la supervision d'un commis.

Vos principales missions seront :

• Préparation et réalisation des plats selon les standards du restaurant.

• Gestion des commandes et des stocks.

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Encadrement du commis sous votre responsabilité.

• Participation à l'élaboration des menus.

Profil recherché :

• Diplôme CAP Cuisine exigé.

• Expérience exigée (minimum 6 mois) en tant que chef de cuisine ou poste similaire.

• Capacité à travailler en équipe et à encadrer une personne.

• Dynamisme, créativité et rigueur.

Prise de poste : immédiat

Conditions de travail :

• Horaires en journée en continu sans coupure : 9h
• 17h lu + je + ve + sa / 9h
• 16h dimanche.

• Fermeture : Dimanches soirs, mardis et mercredis.

• Travail week-ends et jours fériés

• Environnement dynamique et convivial.