**1 poste contrat commis de cuisine juin, juillet, août 39h00** **1 poste en contrat commis de cuisine juillet 39h00**
Canopée, traiteur végétal nomade, pose ses valises estivales au cœur du monument historique de La Chartreuse (Villeneuve Les Avignon). De juin à fin août, nous ferons revivre le restaurant éphémère "Les jardins d'été" dans un cadre enchanteur, naturel et préservé. Au sein d'un jardin luxuriant, nous assurerons une restauration fraîche, locale, bio et fait maison. Les après-midis abriteront un salon de thé/glacier à l'ombre des arbres. Si vous souhaitez vivre une expérience culinaire et humaine respectueuse et éthique, rejoignez notre petite tribu ! Pour compléter notre équipe dans cette belle aventure, nous recherchons un(e) commis de cuisine engagé (e), dynamique et passionné(e) par de nouveaux challenges.
Vos missions : Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Assister la cheffe de cuisine dans les préparations culinaires et le dressage des plats Aider à la préparation des pâtisseries et boissons du salon de thé Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de travail Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Participer à la gestion des approvisionnements et des stocks Collaborer avec l'équipe de serveur(ses) pour assurer un service efficace et rapide
Profil recherché : Expérience en restauration souhaitée, même sous forme de stage ou d'apprentissage Sens de l'organisation et capacité à travailler en période de rush Bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire Esprit d'équipe et bonne communication Souriant(e), ponctuel(le), autonome, polyvalent(e), bon état d'esprit Sensibilité à la cuisine végétale, à l'écologie et à la protection animale serait un plus
Infos complémentaires : Repas assurés Travail en soirée : uniquement 3 soirs en juin du 4 au 6, et tous les soirs du 7 au 24 de juillet
Date de début contrat prévue : 01/06/2026
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local