Nous recherchons un(e) chef (fe) cuisinier H/F spécialisé(e) en nourriture chinoise dont les missions seront les suivantes: Le/La chef(fe) de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes ( spécialités Sichuan, et au wok...) dans le but de fidéliser sa clientèle du mardi au samedi matin 11h-14h30, puis de 18h30 à 22h30. Nous recherchons de préférence un(e) candidat ayant de l'expérience
Competences recherchees
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le service