Chef de cuisine (H/F)

Restaurant D'ici Et D'ailleurs
• Avignon

Le restaurant D'ici Et D'ailleurs, situé à Avignon, recrute un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe et participer au développement d'un concept culinaire mettant à l'honneur les saveurs d'ici et d'ailleurs.

Vos missions :

• Élaborer et renouveler la carte en accord avec l'identité du restaurant

• Gérer l'organisation complète de la cuisine

• Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine

• Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats

• Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine ou Sous-chef

• Créativité culinaire et maîtrise des techniques de cuisine

• Sens de l'organisation et du leadership

• Capacité à travailler en équipe et sous pression

• Passion pour la cuisine et la qualité des produits

Nous offrons :

• Un poste clé dans un restaurant à l'identité forte

• La possibilité d'exprimer votre créativité culinaire

• Une ambiance de travail dynamique et conviviale

Prise de poste : À convenir