Nous recherchons pour notre client, un aide • pâtissier H/F. Ce poste est à pourvoir dans le cadre de la saison estivale (juillet / août) à St-Etienne-de-Lugdarès.
Vos missions :
• Préparation des différents ingrédients,
• Suivi des recettes,
• Montage des gâteaux,
• Cuisson des gâteaux et viennoiseries,
• Nettoyage du poste de travail.
Salaire débutant à 12€14 / heure brut.
Vous possédez un CAP ou BEP Pâtisserie (ou Boulangerie / Pâtisserie) avec une solide expérience. Vous avez le sens de l'organisation et êtes sensible aux normes d'hygiène.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersAssurer le suivi des commandes et des livraisonsMaintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie