Vous travaillerez en Pâtisserie Gastro/ Bistr'Au sous la responsabilité du Chef Pâtissier et du chef Jérôme Nutile.
Description du poste : Mission principale : Assister le Chef Pâtissier pour la préparation des Desserts, et le bon déroulement du service du Restaurant Gastronomique
Taches du poste :
• Mise en place et service des desserts et du pain dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Participer à l'élaboration des cartes, être force de proposition
• Partager sa passion et la transmettre aux équipes
• Participation à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel
• Participer à la bonne gestion des stocks
Contrat CDI à Temps Complet établi sur une base de 41h hebdomadaires, Rémunération Fixe de 2100 € brut mensuel (selon expérience) Poste à pourvoir immédiatement.
Horaires en coupure, 2 jours de repos hebdo. Repas fournis, mutuelle et CE, accès aux dispositifs Action Logement
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie