HOTEL RESTAURANT DES TOURISTES07 - VALS LES BAINSCDD
Description du poste
Au cœur de la cité thermale de Vals les Bains, venez compléter l'équipe de notre établissement familiale depuis 1890.
Vos principales missions :
• Préparer la salle et dresser les tables
• Accueillir la clientèle et la placer
• Réaliser le service à l'assiette
• Procéder aux encaissements
• Fidéliser la clientèle
• Effectuer la plonge et l'entretien de la salle du restaurant
Votre profil :
• Esprit d'équipe
• Autonomie
• Bonne présentation
• Expérience d'au moins un an sur ce poste
Salaire selon profil Complémentaire santé
CDD de 6 mois à temps plein
Competences recherchees
Communication avec la cuisineNettoyage des espaces de restaurationTechniques de service à l'assietteAccueillir le client et l'installerConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsEffectuer le service des plats à tablePrendre une commande clientRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEssuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineGarantir la satisfaction du clientGérer les situations d'urgence ou les plaintes des clientsMaintenir une communication claire et professionnelleMaintenir un environnement de travail sécurisé et organiséProcéder à l'encaissementRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationRendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Saisir une commande sur informatiqueS'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve d'autonomieAvoir le sens du service