Nous recherchons pour notre restaurant proposant une cuisine traditionnelle française un(e) chef(fe) cuisinier(e) passionné(e) pour faire évoluer notre carte au fil des saisons. Vous travaillerez uniquement avec des produits frais.
Vous serez en charge des activités suivantes: -proposer une nouvelle carte chaque mois -encadrer l'équipe de cuisine -gérer les stocks et les commandes -veiller à la bonne tenue de la cuisine -préparer les plats proposés à la carte
Poste ouvert à toute personne ayant de l'expérience en tant que chef de cuisine ou en tant que second de cuisine.
Prise de poste immédiate, contrat jusqu'à fin octobre avec possibilité de prolongation.
POSSIBILITE D'AIDE AU LOGEMENT
Competences recherchees
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le service