Commis de cuisine (H/F)

Vos missions


• Réaliser les travaux préparatoires : épluchage, réduction de sauces, garnitures de fond

• Réaliser les plats de la carte

• Dresser les plats et les transmettre au personnel en salle

• Entretenir son poste et les locaux

• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Vous avez

• Vous avez au minimum une première expérience réussie en cuisine

• Capacité à s'adapter à la diversité de la clientèle et à la variation des flux d'activité

• Capacité d'écoute et d'adaptation

• Appliquer les consignes et organiser son poste de travail

• Rigueur et méthode

• Bonne communication et motivation

• Sensibilité aux normes HACCP

Tenue de travail

• Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité

• Chaussures de sécurité exigées

Modalités d'embauche

• Rémunération mensuelle brute à partir de 2 052 €

• Mutuelle d'entreprise HCR Bien-Etre

• Repas fournis sur temps de travail

• CDD du 01/06/2026 au 08/09/2026

Avantages

• Possibilités d'évolution hiérarchique en qualité de Chef de Partie etc

• Mobilité possible dans notre hôtel-restaurant à Chambéry ou dans l'un de nos hôtels-restaurants en station de ski (Méribel, Courchevel, Deux Alpes, Vaujany)

• Séjours personnels au sein des établissements Madame Vacances à tarifs réduits