Le Clos de Saint-Cyr recrute dans le cadre d'un remplacement un profil en cuisine ! Horaire : Lundi au Vendredi, 7h00 • 15h30 (service du midi)
Missions principales : Préparation et fabrication de pizzas selon les standards de qualité de l'établissement. Assistance en cuisine : préparation des ingrédients, montage des plats, respect des recettes. Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participation à la plonge et au nettoyage du poste de travail. Travail en équipe et adaptation rapide aux besoins du service.
Profil recherché : Expérience minimum d'1 an en tant que commis de cuisine, idéalement avec une spécialisation en fabrication de pizza. Connaissance des normes d'hygiène en restauration. Capacité d'adaptation et réactivité. Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
Poste à pourvoir dès que possible.
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local