CHEF DE CUISINE - LES HERBIERS 85 (H/F)

85 - Herbiers MIS

Description du poste

# Présentation générale

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Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

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# Détails du poste

?? Lieu : Les Herbiers
?? Contrat : Mission ponctuelle d'un mois en intérim

?? Horaires : 7h00
• 15h00
?? 1 heure de pause dans la journée

Vos missions :


• assurer la préparation d'environ 10 repas par jour à destination de la direction site

• assurer également la réalisation de cocktails et buffets selon les besoins

• réaliser les préparations culinaires chaudes et froides.

• assurer la cuisson et le dressage des plats selon les fiches techniques.

• garantir la qualité et la régularité des productions.

• veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

• participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux, si besoin

• travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine.


Profil expérimenté, avec de solides compétences en cuisine gastronomique
Vous justifiez d'une expérience solide en cuisine, idéalement en restauration collective, traditionnelle
Vous êtes autonome, organisé et rigoureux.
Vous appréciez le travail en équipe.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
Votre professionnalisme et votre implication sont reconnus.
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Informations

ContratMIS
SalaireHoraire de 13.0 Euros à 14.0 Euros
ExperienceExige
MetierManagement restau collectif
Lieu85 - Herbiers
Publiee le28 mars 2026
Sourcefrance-travail

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