Nous recherchons un chef cuisinier expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal maîtrise l'organisation d'une cuisine, la gestion des équipes et la création de plats de qualité.
Missions principales :
Élaborer et préparer les menus
Gérer l'équipe de cuisine
Assurer la qualité et la présentation des plats
Gérer les commandes et les stocks
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine
Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression
Créativité et sens de l'organisation
Motivation et passion pour la gastronomie
Competences recherchees
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le service
Qualites professionnelles
Etre force de propositionEtre ouvert aux changements