Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique pour notre restaurant proposant une cuisine type "Brasserie française"
Professionnel de la cuisine, vous collaborer avec le gérant à l'élaboration de la carte et des menus et prenez en charge la gestion de la cuisine:

• préparation des plats proposés à la carte et menu

• encadrement de l'équipe en cuisine ( 1 second et 1 plongeur)

• gestion des stocks, contrôle des coûts

• maintien des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP.

Profil :

• Expérience en cuisine sur un poste de chef

• Leadership et compétences en gestion

• Capacité à travailler en équipe et sous pression
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire

• Diplôme en Restauration ou Hôtellerie serait un plus

Conditions :

• vous travaillerez sur 5 jours avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.

Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients.