Gérer une équipe de cuisine Création de la carte Gestion des stocks Dresser les tapas préparer les recettes déterminer les portions et les quantités nécessaires Nettoyer la cuisine et l'aire de travail. 35h Poste service du soir 3 jours de repos par semaine
Competences recherchees
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le service
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve d'autonomieAvoir le sens du service