Nous sommes à la recherche d'un(e) barman/barmaid pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez de l'expérience dans le domaine de la mixologie, une grande capacité à travailler sous forte affluence et à fournir un service exceptionnel à la clientèle, nous voulons vous rencontrer.
Vos responsabilités comprendront :
• Préparer et servir une grande variété de boissons, y compris des cocktails classiques et des créations originales, en suivant les recettes et les normes de qualité de l'établissement.
• Accueillir et conseiller les clients sur le choix des boissons en fonction de leurs préférences et des tendances du moment.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé, y compris le nettoyage régulier du bar, des verres et des ustensiles.
• Gérer les stocks de boissons et les approvisionnements, en assurant un inventaire précis.
• Créer de nouvelles recettes de cocktails et participer à l'élaboration des menus de boissons en collaboration avec l'équipe de direction.
• Travailler en étroite collaboration avec les autres membres du personnel pour assurer un service fluide et une expérience client exceptionnelle.
Compétences requises :
• Expérience en tant que barman, de préférence dans un environnement similaire.
• Excellentes compétences en mixologie et connaissance approfondie des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
• Capacité à travailler efficacement lors des périodes de forte affluence.
• Sens du service à la clientèle et excellentes compétences en communication.
• Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec divers membres du personnel.
Pour postuler, envoyez votre CV et une lettre de motivation en indiquant "Candidature Barman" dans l'objet.
Competences recherchees
Règles de tenue de caisseRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeEtre à l'écoute, faire preuve d'empathieFaire preuve de rigueur et de précision