• Accueillir les clients, savoir prendre des réservations
• Prendre les commandes des clients et les servir avec efficacité
• Savoir tenir un rang d'environ 30 personnes
• Etre dynamique et souriant ponctuel
• Aide au nettoyage et à la plonge
Compétences:
• Expérience dans le domaine de la restauration ou du service à la clientèle
• Bonnes compétences en vente et encaissement
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Excellentes compétences en service client pour garantir une expérience positive aux clients
Poste à pourvoir en CDD dès début avril. Temps plein du mardi au samedi de 11h 35 a 14h 45 et de 18h 45 a 22h 30. Repos dimanche et lundi.
Salaire et avantages :
• Salaire SMIC
• Panier repas midi et soir
• Mutuelle
Competences recherchees
Lecture de plan de salleNettoyage des espaces de restaurationRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireRespect des normes d'accessibilitéRéglementation sécurité incendieTechniques du service en salleTechniques de paiement et de facturationUtilisation de caisse informatiséeMaintenir un environnement de travail sécurisé et organiséEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeAccueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à tableRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineParticiper à un inventaireParticiper à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsRenseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceGarantir la satisfaction du clientSaisir une commande sur informatiqueProcéder à l'encaissementGérer les situations d'urgence ou les plaintes des clientsMaintenir une communication claire et professionnelleRendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableS'exprimer avec politesse et courtoisieRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de contrôle de soiAvoir le sens du service