Notre restaurant recherche un(e) serveur/serveuse pour réaliser les activités suivantes :
• mise en place
• prise de commandes
• conseil aux clients
Qualités attendues :
• bon relationnel
• bonne communication avec l'équipe
• autonomie
• ponctualité
• motivation
Jours de repos : restaurant fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée + 1 service de repos dans la semaine en roulement selon le planning. Horaires : selon la saison, service en continu ou en coupure.
Poste à pourvoir dès que possible.
Competences recherchees
Techniques de dressage de tableTechniques de service à l'assietteTechniques du service en salleCommunication avec la cuisineMaintenir un environnement de travail sécurisé et organiséEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeAccueillir le client et l'installerPrendre une commande clientEffectuer le service des plats à tableRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsRenseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceGarantir la satisfaction du clientMaintenir une communication claire et professionnelleS'exprimer avec politesse et courtoisieRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve d'autonomieAvoir le sens du service