Adjoint / Adjointe de direction polyvalent(e) poste logé (H/F)
CAMPANILE91 - EPINAY SUR ORGECDI
Description du poste
Notre équipe fun et dynamique est à la recherche de notre super héro de la restauration. Critères indispensables:
• adorer la restauration
• joie de vivre
• bonne humeur
• sourire de rigueur
• aimer la relation client
• investissement personnel
• aimer le travail en autonomie Tu veux un poste à responsabilités et polyvalent tout en t'éclatant dans ton travail, rejoins-nous! Poste idéal pour un serveur/cuisinier voulant évoluer et apprendre la gestion d'un hôtel-restaurant.
Competences recherchees
BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restaurationBTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaireDiplôme arts culinaires et entrepreneuriatDirecteur d'hôtellerie internationaleManager en hôtellerie internationaleAccueillir, orienter, renseigner un publicAnalyser les besoins des clients pour proposer des services adaptésAppliquer la législation et la réglementation en vigueurAssurer le suivi de la satisfaction clientsAssurer une communication efficace entre les équipesCoordonner les activités de l'équipe sur le terrainDévelopper et fidéliser la relation clientFormer le personnel aux standards de serviceGérer l'entretien des équipements et installationsGérer les retours des clients pour améliorer les servicesMaintenir la cohésion et la motivation de l'équipeMaintenir un haut niveau de service clientParticiper à l'innovation et contribuer à l'amélioration continue du travailRéaliser les ouvertures et fermetures du siteRésoudre les problèmes opérationnels courantsSuperviser la gestion des stocksSurveiller les stocks et passer des commandesUtiliser les outils numériquesVeiller au respect des normes d'hygiène
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeEtre à l'écoute, faire preuve d'empathieAvoir le sens du service