Chef cuisinier en cuisine indienne et pakistanaise (H/F)
INDUS30 - NIMESCDI
Description du poste
Nous recherchons 2 Chef cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant indien pakistanais de 180 couverts, ouvert depuis août 2024.
Poste : Contrat : CDI à temps plein Horaires de travail : 11h-15h et 18h-23h + heures supplémentaires
Missions principales : Élaborer et préparer des plats authentiques indiens et pakistanais Préparation et cuisson des Naans Superviser la brigade de cuisine Collaborer avec la direction pour la planification des menus Assurer la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine Capacité à travailler dans un environnement dynamique Compétences en gestion d'équipe Créativité et passion pour la cuisine
Pourquoi nous rejoindre ? Participez à une nouvelle aventure culinaire passionnante Travaillez dans un cadre traditionnel et accueillant Si vous êtes passionné par la cuisine, motivé et avez le profil que nous recherchons, n'hésitez pas à postuler.
Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager cette aventure avec vous !
Competences recherchees
Chaîne du froidRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireCuisine du mondeContrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le service